فخار الكباب التركي.
You can cook فخار الكباب التركي using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of فخار الكباب التركي
- It's 0.5 كيلو of لحمه قطع صغيرة او دجاج.
- Prepare 1 of بطاطس مكعبات صغيرة.
- It's 1 of بصل شرائح.
- It's 1 of جزر قطع صغيرة.
- You need 1 of فلفل الوان قطع صغيره.
- You need 1 of طماطم قطع صغيره.
- It's فصين of ثوم شرائح.
- It's رشة of ملح، فلفل اسود، بابريكا، جوزالطيب، بهارات لحمه.
- Prepare of مقادير العجينه:.
- Prepare معلقة of سكر.
- It's 2 كوب of دقيق.
- Prepare معلقة of خميره.
- It's معلقة of ملح.
- Prepare كوب of لبن دافئ.
فخار الكباب التركي step by step
- نضع الدقيق والملح والسكر والخميره في إناء ونقوم بالعجن باللبن الدافئ حتى تمام العجن ونتركها لمدة ساعه..
- ناخذ اللحم ونضعه في طاسه بها بعض الزيت وزبدة ونقوم بتسويته نصف تسويه..
- نضع البطاطس والفلفل والبصل والثوم ثم نضع الملح والفلفل والبهارات والباربيكا وبعض الماء لتمام التسويه وبعد ذلك نأتى بالعجينه ونفردها فوق الطاجن بالهنا والشفا.