اللحسة اليمنيه شكشوكه.
You can have اللحسة اليمنيه شكشوكه using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of اللحسة اليمنيه شكشوكه
- You need of بصله..
- It's 3 of بيض..
- Prepare 1 of طماطم نص فلفل بارد..
- It's of شوي كزبره.
- It's of . شوي كراث.
- It's 3 ملاعق of جبن سائل.
- You need 2 قرون of فلفل حار.
- Prepare ملعقه of قشطه ( يمكن الاستغناء عنها).
اللحسة اليمنيه شكشوكه step by step
- تجيبي الصاج او الفخار تقطعي البصل قطع صغيرة وتحمريه مع شوي زيت لما يحمر تحطي الطماطم المقطعه والفلفل البارد وتقلبي إلى أن ينهرس الطماطم ثم تحطي البيض وتقلبيه برفق وتحطي الملح والكمون تخليه شوي وتغلقي النار تحته وتغطيه بصحن عشان ينضج.
- حركه الصحن تخلي الشكشوكه رطبه وتخليها تنضج براحتها بعدكذه تبعدي الصحن تحطي ثلاث ملاعق جبن سائل كبار وبعضهم يضيفوا للجبن قشطه تدخليها الفرن تفتحي النار من فوق فقط لما تشوفي الجبنة ذابت خرجيها من الفرن ورشي عليها كزبره وكراث مقطع قطع صغيرة وقرون الفلفل الحار تكون مقطعة قطع صغيرة وتمتعي بالطعم.