صنيه كباب تركى.
You can cook صنيه كباب تركى using 18 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of صنيه كباب تركى
- It's 1/2 كيلو of لحم مفروم.
- Prepare of بصله مبشوره.
- It's فصين of ثوم.
- It's of بهارات لحم.
- You need of ملح وفلفل.
- You need 1/2 حزمه of بقدونس مفروم.
- Prepare of بابريكا وشطه اختيارى.
- Prepare 1/2 معلقه صغيره of قرفه.
- It's of فلفل حامى اختيارى🌶.
- You need 2 of بذنجان مقطع شرائح سميكه ومقلى 1/2 قلى🍆.
- It's of بطاطس شرائح ومقليه🥔.
- It's of طماطم شرائح🍅.
- You need of ❣️للصوص.
- Prepare 1/2 كوب of ماءاو شوربه.
- It's of معلقتين صلصه طماطم.
- You need of ملح وفلفل.
- You need مكعب of مرق.
- Prepare of زيت لقلى الخضار.
صنيه كباب تركى instructions
- يخلط كل مقادير اللحم ويخلط جيدا ثم يشكل أقراص وترص بطبق ثم نقلى البذنجان والبطاطس نجهز صنيه مدوره بتكون شكلها احلى ناخد شريحه بذنجان وعليها كفته وعليه بطاطس وطماطم ونعيد الترتيب حتى تخلص الكميه ثم نجهز الصوص ويصب على الكفته ونضع على الوش معلقتين زبده والفلفل الحامى نرص فى جوانب الصنيه ويغطى بورق قصدير وتدخل الفرن ساخن لمده 1/2 ساعه او اكتر حسب الفرن ونرفع القصدير و توضع تحت الشوايه الى ان تحمر من فوق والف هنا.