How to Prepare Delicious دجاج محشي بالفريك

دجاج محشي بالفريك.

You can have دجاج محشي بالفريك using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of دجاج محشي بالفريك

1. Prepare of دجاجه بجلدها منظفة ومغسلة.
2. You need كوبين of بصل مفروم.
3. It's كوبين of فريك مغسول.
4. Prepare ملعقة of ملح.
5. It's of ملعقة كمون.
6. Prepare 3 ملاعق of زيت.
7. You need كوب ونصف of ماء.
8. Prepare of خليط شوي الدجاجة.
9. It's of ملعقتين صلصة طماطم.
10. You need قليل of ملح.
11. You need قليل of هرد.
12. You need قليل of فلفل أسود.
13. It's قليل of بهارات دجاج.
14. It's ملعقة of زيت زيتون.

دجاج محشي بالفريك step by step

1. يكشن البصل في الزيت إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم يوضع عليه الفريك والملح والكمون ويقلب ثم يوضع الماء إلى استواء الفريك.
2. تدهن الدجاجة بخليط الدجاج ويحشى الفريك داخل الدجاجة ويوضع في القصدير ويغطى تماما ويوضع في حرارة ١٨٠ لمدة ساعة.
3. بعد الساعة تفتح الدجاجة لتحمر من فوق وتقدم بالعافية.