المقلوبه الصحيه.
You can have المقلوبه الصحيه using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of المقلوبه الصحيه
- Prepare كاسه of رز بسبتي رزي هو تيلدا.
- Prepare حبتين of هيل.
- Prepare حبتين of قونفل.
- Prepare حبه صغيره of قرفه.
- Prepare of زيت زيتون.
- It's 1/2 حبه of دجاجه.
- You need حبه of بطاطس.
- Prepare حبه of بدنجان.
- It's حبه of فلفل رومي.
- You need حبه of بصله صغيره.
- You need of فلفل حار.
- It's ملعقه of معجون طماطم.
- Prepare 5 فصوص of ثوم ناعم.
- You need of بهارتي مخلطه (يمانيه).
- It's مكعب واحد of ماجي.
- You need of ملح.
- It's of شوي كبزره خضراء. ناعمه.
المقلوبه الصحيه instructions
- جميع الخضار تقطه دوائر. ونقطع الدجاج ارباع ونغسلها بماء وملح.
- نبداء بقلي الدجاج الين يصير ذهبي بلقلايه الهوائيه ونبداء بقلي البطاطس والبادنجان بلقلايه الهوائيه ولي ما عندها عادي بزيت بس عشان تكون صحيه.
- نكشن البصل مع الدجاج. بشوي زيت زيتون. او زي ما تحبو بعد ما تذبل نضع معجون الطماطم. ونتركها تيتكشن. ٥ دقايق مع التحريك. نضع الطماطم والثوم وفلفل الرومي ونتركها تيتسبك. ٥ الي ١٠ دقايق نضع الفلفل الحار نضع من البهارات المشكله والملح والماجي ونتركها تيتسبك لمده ٥ دقايق. حطي عليها بياله ماء واتركيها علي نار متوسطه الين تثقل شوي وارفعيها من النار.
- اسلقي الارز بشوي من البهارات الصحيحه والملح وملعقه زيت زيتون نص استواء فقط صفيه من الماء.
- جيبي قدر رصي فيه البطاطس والبدنجان وحطي الكشنه عليه والارز. اخر شي غطي القدر بحكمه اولا ضعي قطعه من القصطير واقفلي غطاء القدر بحكمه وضعيه تحت نار راخيه مره واتركيه الين يستوي والف عافيه.
- طريقه التقديم اقلبي القدر علي صحن التقديم.