عيش بخاري مع دجاج بالفرن.
You can cook عيش بخاري مع دجاج بالفرن using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of عيش بخاري مع دجاج بالفرن
- It's 1 of دجاجه مقطيعنها اربع قطع.
- Prepare 3 كاس of ارز منغسول ومنقوع ماء.
- You need رشة of بهارات.
- Prepare رشة of ملح.
- It's رشة of فلفل اسود.
- Prepare رشة of كاري.
- You need رشة of كركم.
- It's 1 حبه of جزر.
- You need 2 of طماطم مضروب بالخلاط مع شوي ماء.
- It's 1 of بصل مهروس.
- Prepare م ك of ثوم مهروس.
- You need م ك of زنجبيل مهروس.
- Prepare 2 م ك of معجون طماطم.
- It's م ص of حبات الخردل.
- Prepare of زبده وزيت.
- Prepare of بخاخ الزعفران الجاهز.
عيش بخاري مع دجاج بالفرن instructions
- نحمس البصل والثوم والزنجبيل في زبده وزيت حتى يتحمر نضيف الطماطم المخلوط و2 م المعجون طماطم والبهارات والملح والفلفل الاسود والكاري وحبات الخردل والجزر المبشور لغايه مايذبل الجزر.
- وبعدين نحط الدجاج والماء الحار ونتركه لغايه ماينضج الدجاج تقريبا نص ساعه.
- نشيل الدجاج بروحه من غير ونضعه في صينيهونحط فوقه بخاخ الزعفران وندخله الفرن حتى يتحمر من فوق.
- وماي الدجاج لا تشخلونه حطوا فوقه الارز ونتركه لغايه مايستوي وبالعافيه.