Easy Homemade Prepare palatable ملضومه أو كباب باذنجان

ملضومه أو كباب باذنجان.

You can have ملضومه أو كباب باذنجان using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ملضومه أو كباب باذنجان

1. You need of باذنجان طويل ونحيف.
2. Prepare of للحشوه:.
3. It's of لحم مفروم.
4. You need of بصل مفروم.
5. It's of بهارات مشكله.
6. You need of ملح وفلفل.
7. It's of الصوص الأحمر.
8. Prepare of طماطم مطحونه.
9. You need of بصل مفروم.
10. Prepare of ثوم مفروم.
11. It's of معجون طماطم.

ملضومه أو كباب باذنجان instructions

1. نقطع الباذنجان نصف تقطيعه على نفس طول الباذنجان.
2. نخلط جميع مقادير الحشوه ونحشي فراغات الباذنجان كما هو موضح بالصوره.
3. في مقلاة نحمس البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم ومعجون الطماطم ونقلبهم جيدا ثم نضيف الطماطم المطحونه والملح ونغطيها ونتركها حتى تتسبك ثم نصبها فوق الباذنجان في صينيه الفرن.
4. نضعها على نار هاديه حتى تتسبك وتحمر بالفرن من فوق وتقدم مع الرز الأبيض بالشعيريه وبالعافيه❤.