🍆ايدام باذنجان مشوي🍆.
You can cook 🍆ايدام باذنجان مشوي🍆 using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 🍆ايدام باذنجان مشوي🍆
- You need 3 حبات of بادنجان مشويه بالقشر.
- Prepare حبة of طماطم مقطعه مكعبات.
- It's حبة of بصل مقطعه مكعبات.
- Prepare of زيت.
- It's ملعقه كبيره of معجون طماطم.
- Prepare 0.25 حبه of فلفل رومي.
- Prepare of شوي كزبره للتزيين.
- Prepare مكعب of ماجي اصفر.
- It's ملعقة of فلفل اسود.
- Prepare of كمون.
- It's of زنجبيل جاف.
- You need of بهار مشكل.
- It's شوي of كركر.
- It's of رز ابيض او خبز.
- Prepare of فلفل حار للي تحب الحار.
🍆ايدام باذنجان مشوي🍆 step by step
- قشري الباذنجان وغسليه واهرسيه حطبه على جنب جيبي تاوه وحطي فيها شوي زيت شوحي فيه البصل.
- بعد مايتحمر ضيفي الطماطم والفلفل الرومي وفلفل حار (حسب الرغبه)ومعجون الطاطم قلبيها شوي.
- بعدها صيفي كل البهارات وقلبي لين تطلع ريحة البهارات وضيفي الباذنجان قلبي شوي وخليها على النار لين تطلع فيها حكوكه شوي.
- قدميها بصحن ورشي فوقه كزبره كليها مع خبز او رز ابيض وبالعافيه.