Easy Homemade Prepare tasteful مقلوبة مميزه

مقلوبة مميزه.

You can cook مقلوبة مميزه using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of مقلوبة مميزه

1. You need 1 of دجاجة.
2. You need 1 of بصلة كبيرة.
3. You need 1 of طماطمه كبيرة.
4. Prepare قليل of فلفل حار حسب الرغبة.
5. It's ملعقة of معجون طماطم.
6. It's of عصير ليمونه.
7. Prepare قليل of خل.
8. You need 2 سن of ثوم.
9. You need of بهارات.
10. You need of كركم أو زعفران أو لون طعام.
11. It's مكعب of ماجي.
12. It's بهارات الصحيحة : of .
13. It's of قرفة.
14. Prepare of مسمار.
15. You need of هيل.
16. Prepare of ملح.
17. You need حبتين of كوسة مقطعه دوائر بحجم سميك شوي.
18. It's حبتين of بطاطا مقطعه دوائر بنفس الحجم عشان ماتنهرس مع الطبخ.
19. You need كوبين ونصف of أرز مغسول ومسلوق نصف استواء.

مقلوبة مميزه instructions

1. أولا نغسل الدجاج وننقعه في ليمون وخل مدة عشر دقايق.
2. ثم نفرم البصل والطماطم و الفلفل ونخلطها مع بعض ونضيف معجون الطماطم والكركم والماجي والملح والبهارات للخليط ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
3. ثم نتبل الدجاج ونتركه حوال نصف ساعه.
4. نقفل ونستنى حتى يأشر ثم نهدي عليه النار ونتركه حتى يستوي ربع ساعه بدون إضافة الماء.
5. نشوح البطاطا والكوسة في ملعقتين زيت مع التقليب المستمر ثم نضيف لها الدجاج والخليط تبعه في قدر الضغط.
6. نسلق الأرز نصف استواء مع البهارات الصحيحة قرفة ومسمار وهيل ونتركه على جنب.
7. بعد ما استوى الدجاج نصب عليه الرز المسلوق ونتركه يستوي لمدة عشر دقايق ثم نقلبه ونقدمه.
8. بالهناء والعافيه.