لحمة مشوية علي طريقتي👌سهلة وسريعة😍.
You can have لحمة مشوية علي طريقتي👌سهلة وسريعة😍 using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of لحمة مشوية علي طريقتي👌سهلة وسريعة😍
- It's 0.5 كيلو of لحم شرائح سميكه تسمي لحمة شوي.
- Prepare of بصلة متوسطة الحجم.
- It's فصين of ثوم كبار الحجم.
- You need 2 of طماطم 🍅 متوسطة الحجم.
- You need 2 of فلفل اخضر رومي.
- It's of ملعقة صغيرة ونصف ملح.
- You need 0.5 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- It's 0.5 ملعقة صغيرة of جنزبيل.
- It's رشة of زعتر.
- You need رشة of ورق لوري مطحون.
- Prepare ملعقة كبيرة of مستردة.
- It's ملعقة كبيرة of زيت دوار الشمس.
- Prepare 2 ملعقة كبيرة of خل.
- You need of عصير 2 ليمونة 🍋.
لحمة مشوية علي طريقتي👌سهلة وسريعة😍 instructions
- نضع شرائح اللحم في اناء.
- نقوم بتقطيع البصل والثوم والطماطم والفلفل الاخضر الي قطع صغيرة الحجم.
- نقوم بوضع كل المكونات في الكبة او الخلاط الكهربائي ونضربها جيدا جدا.
- نضع الخليط علي اللحم ونضعها في الثلاجة مدة لا تقل عن 3ساعات.
- نضع شرائح اللحم بعد ذلك في الصينية بالخلطة بتاعتها ونضع نصف كوب ماء ونغطي الصينية بورق فويل علي نار عالية اولا ثم نهدأ النار تماماً(علي نار البوتاجاز من فوق وليس الفرن).
- بعد ربع ساعة افتح غطاء الفويل واقلب شرائح اللحم علي الوجه الاخر واضع من ربع الي نصف كوب ماء حسب احتياج اللحم.
- بعد ربع ساعة اخري اطفئ النار وازيل ورق الفويل واشعل شواية الفرن واضع الصينية تاخذ لون جميل لمدة تقريباً 3 دقائق.
- تقدم بالهناء والشفاء.
- وتقدم مع البطاطس المحمرة بالملح والكمون 🍟 والسلطة الخضراء 🌹🌹.