شيش كباب 🥩.
You can have شيش كباب 🥩 using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of شيش كباب 🥩
- Prepare مكعبات of لحمه مقطعه🥩.
- It's of بصله كبيره مبشوره🧅.
- You need of ملح🧂.
- Prepare of فلفل.
- It's of حبهان.
- It's of رشه كركم.
- It's of كمون.
- You need of رشه كسبره.
- You need of خل.
- It's of لمون🍋.
- You need of اعود خشب للشوي منقوعه في ميا.
- It's of معلقه صغيره من مطري اللحمه مع اللتتبيله.
شيش كباب 🥩 step by step
- تقطع اللحمه مكعبات وتغسل جيدا.
- نضيف البهارات والملح علي البصل المبشور وتقلب.
- توضع اللحمه في الأسياخ وتوضع عليها التتبيله والخل والليمون وتترك علي الأقل ساعتين والأفضل قبل يوم من الاستخدام.
- تدخل الفرن تحت الشوايه وتدهن بفرشه زيت تقدم مع السلطه الخضره وسلطه الطحينة والأرز الأبيض او أرز اصفر وبالهنا والشفا.