بفتيك مشوي.
You can have بفتيك مشوي using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of بفتيك مشوي
- Prepare 0.5 كيلو of لحم مقطع رفيع.
- It's معلقه صغيره of ملح.
- It's ملعقه صغيره of فلفل اسود.
- You need معلقه صغيره of خل.
- It's of عصير نص ليمونه.
- You need رشه of جوزه الطيب.
- It's رشه of كزبرة ناشفه او خضره.
بفتيك مشوي instructions
- نقطع اللحم رفيع وممكن ندقه بشاكوش اللحم الخشب دا.
- نتبل اللحم ونسيبه في التتبيله ساعتين او ليله كامله.
- نشويه على الجريل او الشوايه نسخن الشوايه ونرش حبه زيت ونسيبهم يسخنوا وبعدين ننزل باللحم ونسيبه ياخذ لون ونقلبه على الناحية التانيه.
- ولما ياخذ لون كويس نهدى عليه النار شويه وممكن نزوده حبه مياه صغيرين ونسيبه لحد ما يستوى وبس مش بياخدوقت كتير.