طريقة عمل ستيك اللحم المشوي مع الخضار وصوص الفطر.
You can have طريقة عمل ستيك اللحم المشوي مع الخضار وصوص الفطر using 32 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طريقة عمل ستيك اللحم المشوي مع الخضار وصوص الفطر
- Prepare كيلو of ونصف لحمة شرحات او (ستيك ).
- It's كيلو of ونصف لحمة شرحات او (ستيك ).
- It's 4 حبات of بندورة.
- It's 4 حبات of بندورة.
- Prepare 4 حبات of بطاطا.
- Prepare 4 حبات of بطاطا.
- It's 4 حبات of فليفلة.
- Prepare 4 حبات of فليفلة.
- You need 2 of بصلة مقطعة حلقات دائرية.
- It's 2 of بصلة مقطعة حلقات دائرية.
- It's كوب of شاي زيت زيتون.
- You need كوب of شاي زيت زيتون.
- It's of ملح فلفل.
- Prepare of ملح فلفل.
- Prepare of م ص بيكربونات الصوديوم.
- It's of م ص بيكربونات الصوديوم.
- Prepare of 2م ك خل.
- It's of 2م ك خل.
- You need of مقادير الصوص:.
- You need of مقادير الصوص:.
- You need علبة of فطر.
- It's علبة of فطر.
- Prepare of 2م ك طحين.
- You need of 2م ك طحين.
- Prepare of 2م ك زبدة.
- It's of 2م ك زبدة.
- You need of ا م ك صويا.
- You need of ا م ك صويا.
- Prepare of ا م ك دبس رمان.
- Prepare of ا م ك دبس رمان.
- Prepare of ملح.
- You need of ملح.
طريقة عمل ستيك اللحم المشوي مع الخضار وصوص الفطر step by step
- تتبل اللحمة باضافة قليل من الزيت والكربونات والملح والفلفل والخل وتترك لـ 2ساعة تقريبا..
- تقطع البندورة والفليفلة والبصل ثم نرشها برشة ملح والفلفل وزيت زيتون..
- تفسل البطاطا وتقطع شرحات ونضيف لها زيت الزيتون والملح والفلفل وممكن رشة اوريغانو..
- تحمى مشواة الكهرباء وتوضع قطع اللحم وتقلب حتى تنضج وتشوى باقي الخضار..
- لتحضير الصوص: تذوب الزبدة ونقلب الطحين حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف له كوب ماء والصويا ودبس الرمان وملح ويحرك حتى يغلي ويتجانس. ثم يضاف له الفطر بعد غسله وتصفيته. يمكن تعديله سماكته حسب الرغبة.
- تقدم شرائح اللحم والخضار مع الصوص او الى جانب ارز ابيض..