بفتيك مشوي.
You can have بفتيك مشوي using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of بفتيك مشوي
- You need 2 قطعة of بفتيك مدقوق.
- You need 1 of بصلة مفرومة وميتها.
- You need 1 of طماطماية مفرومة.
- It's 0.25 كيلو of لبن.
- It's of ملح.
- Prepare of فلفل اسود.
- Prepare of زعتر.
- You need of عصير ليمون.
بفتيك مشوي instructions
- نخلط البصل والطماطم والملح والفلفل والزعتر واللبن وعصير اللمون ونحط فيه اللحمة على الاقل 3 ساعات في التلاجة..
- نطلح اللحمة وع طاسة مش مدهونة حاجة ونحطها على النار ونسيبها تتحمر على الهادى علشان تستوى وتاخد لون من النحيتين ولممكن لما نخلصها نحطها في طبق ونطفى معاها فحمة مولعة ونغطيها بالظبط نفس طعم اللى بنشتريها من برة وبالهنا.