كباب تركي.
You can cook كباب تركي using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كباب تركي
- Prepare 2 كيلو of لحم مفروم🥩.
- Prepare 1/4 كيلو of لية الغنم.
- Prepare حبة of فلفل رومي احمر.
- Prepare حبتين of بصل🧅.
- Prepare 3 حبات of فلفل تركي اخضر انا استخدمت العادي لانو مو متوفر عند.
- Prepare حزمة of بقدونس ☘️.
- Prepare 4 فصوص of ثوم🧄.
- You need of (ملعقة كل من (ملح -فلفل اسود -بابريكا - بهار عثماني)🥄🧂🌶.
- You need ملعقة كبيرة of صلصة الفلفل او دبس الفليفلة / او صلصة طماطم 🥫.
- It's 1/4 اصبع of زبدة 🧈.
- Prepare of طماطم 🍅.
- Prepare of فلفل حار 🌶 حسب الرغبة.
كباب تركي step by step
- نجهز المقادير.
- نفرم الخضار فرم ناعم جداً بالسكين.
- نضيف المكونات كلها مع بعض الخضار على اللحم والبهارات.
- نفرك اللحمة عدل كانك بتعجني.
- في صينة امسحها بربع اصباع زبدة 🧈 وبعدها بملعقة كبيرة صلصة كمان امسحها واحط المفرومة وازينها بالطماطم والفلفل وعلى الفرن.
- اخليها في الفرن لما تنشف المرقة.
- وفي النهاية قدمتها مع الخبز الشامي وسلطة المشاوي (البصل والبقدونس والسماق) ولبن زبادي حسب الرغبة وسويت سلطة البرغل او التبولة التركية وبالعافية 🍽.