دجاج محشي بكيس الشواء بالفرن 💪👍.
You can cook دجاج محشي بكيس الشواء بالفرن 💪👍 using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of دجاج محشي بكيس الشواء بالفرن 💪👍
- Prepare of دجاجة كاملة منظفة من الداخل.
- You need 4 حبات of بطاطا حجم وسط مقطعة الى مكعبات كبيرة.
- It's 3 حبات of جزر مقطعة حلقات متوسطة السماكة.
- It's 3 حبات of كوسا وسط مقطعة حلقات متوسطة السماكة.
- You need 2 حبة of فلفل حلو مقطع الى شارئح عريضة.
- Prepare حبة of ليمون.
- It's 4 حبات of بصل مقطعة الى ارباع.
- Prepare 6 قرون of فلفل حار مقطع انصاف.
- Prepare 6 فصوص of ثوم.
- Prepare 3 of اوراق غار.
- Prepare 5 حبات of هيل.
- It's 4 حبات of قرنفل.
- It's عود of قرفة.
- It's معلقتين صغيرة of كاري.
- It's معلقتين صغيرة of بهارات مشكلة.
- Prepare معلقة ونصف of كمون (مهم).
- You need معلقة كبيرة of بابريكا (اختياري).
- Prepare معلقة كبيرة of زعتر بري (اختياري).
- You need 1/2 كوب of عصير برتقال او ربع كوب عصير ليمون.
- It's 1/2 كوب of زيت زيتون او نباتي.
- Prepare of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- Prepare كيس of شواء حراري.
دجاج محشي بكيس الشواء بالفرن 💪👍 step by step
- في وعاء نخلط ما يلي :.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة + ملعقة صغيرة كاري + ملعقة كبيرة بابريكا + ربع كوب زيت + عصير البرتقال + ملح وفلفل اسود ونتبل بها الدجاج جيداً من الخارج والداخل وتنقع ساعة على الاقل بالثلاجة.
- تقطع حبة الليمون الى ارباع ويضاف اليها بصلة واحدة وورق الغار ، الهيل ، القرنفل وعود القرفة وتحشى بها الدجاجة.
- تخلط باقي الخضروات مع الباقي كمية التوابل (كاري ، بهارا مشكلة ، كمون ، زعتر بري ، ملح وفلفل اسود) مع الزيت.
- نضع الخضار في الكيس الحراري من الاسفل ومن ثم نضع الدجاجة من فوق ونضيف ربع كوب ماء فقط ونغلق الكيس ونعمل برأس السكين ٣ فتحات من اعلى الكيس.
- نضع الكيس في صينية من غير ان نضيف ماء لها ونضعه في الفرن مع مراعاة عدم لمس الكيس اي طرف من اطراف الفرن.
- نترك الصينية في الفرن لمدة ساعة الى ساعتين حسب حج الدجاجة على حرارة اقل من متوسطه.