How to Make Appetizing مندي الدجاج بالفرن

مندي الدجاج بالفرن.

You can cook مندي الدجاج بالفرن using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of مندي الدجاج بالفرن

1. You need of دجاج.
2. It's of ارز.
3. Prepare ملعقه صغيرة of كركم.
4. You need ملعقة صغيره of كمون.
5. You need معلقة صغيرة of ملح.
6. You need ½ ملعقة of فلفل اسود.
7. Prepare ملعقتين of زيت نباتي.
8. You need of زعفران.
9. It's ملعقة of ثومي مهروس.
10. You need ملعقة of زنجبيل مهروس.
11. You need ملعقة صغيرة of كاري.

مندي الدجاج بالفرن instructions

1. اول شي بنحط كل البهار مع بعضو وبنبهر الجاج.
2. لتحضير الرز اول شي مكعبين ماجي مع سته اكواب ماء.
3. نضع ملعقة سمنه وبصل وعود قرفه وهيل وقرنفل ورق غار ولومي بنحوسهم.
4. بنحط الشوربه فوقهم وبهار مشكل وبنحرك منيح وبعدها الرز بنخلي شوي عالغاز.
5. وبعدها بنغطي بقصدير وبنعمل تجويف لدجاج وبنخزق او بنشك القصدير وبنحط الدجاج بورق زبدة وبنغطي بقصدير وعالفرن عحرارة 180لمدة ساعه ونص.
6. بس يستوي بنحط عالرز زعفران وفحمه لتدخين الرز.
7. وصحتين وعافية اسفه عالشرح ما بعرف اشرح كتير جربوها كتير زاكية.