دجاج محشي بالأرز والخضار بالفرن.
You can cook دجاج محشي بالأرز والخضار بالفرن using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of دجاج محشي بالأرز والخضار بالفرن
- Prepare of دجاجه منضفه ومغسوله.
- It's of ارز مصري متقوع.
- Prepare of بازيلا وجزر وذره مقطعين.
- It's of لحمه مفرومه ناعم.
- It's of بهارات.
- It's of ملح.
- It's of زيت نباتي.
- Prepare of ملعقة صلصة طماطم.
- You need of بصله صغيره مفروم ناعم جدا.
دجاج محشي بالأرز والخضار بالفرن step by step
- بنقع الدجاج بالخل وننضفه بالليمون والملح جيدا... ونحطه بمصفاه عشان يتصفى ما بداخله من ماء...
- نضع البصله النفرومه ناعمه ونقلبها ثم اللحمه المفرومه ونخليهم عالنار شوي.. وبعدها بنسقط البازيلا والجزر والذره ونغطيهم ليستوو عنار هاديه جدا.. ولما يستوو نضيف عليهم رشة فلفل اسود وملح وبهار.. ونسكب فوقهم ماء بقدر ما احنا ناقعين رز وملعقتين زيت نباتي ونفلفل معاهم الرز بالطريقه المعتاده....
- نجيب الدجاجه وننشفها من الداخل جيدا باستعمال ورق المطبخ.. ونرشها بالبهارات والملح والفلفل الاسود والبابريكا الحاره.. ثم نحشيها بحشوه الارز والخضار.. ندهنها من بره بملعقة صلصة طماطم ونرش عليها البهارات المرغوبه والملح.. ونضعها بالكيس الحراري بعد دهنه بملعقة زيت نباتي.. وللفرن لمدة ساعه لساعه ونص على نار هاديه ثم نحمر الوجه وتقدم مع السلطات....