كبسة دجاج بالفرن.
You can cook كبسة دجاج بالفرن using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كبسة دجاج بالفرن
- Prepare of دجاجة كاملة او5 اوراك دجاج.
- It's 3 اكواب of رز بسمتي مغسول ومنقوع.
- Prepare of توابل صحيحة :.
- Prepare of قرفة.
- It's of ليمون اسود.
- It's of حبهان.
- You need of فلفل اسود.
- It's of توابل الدجاج.
- It's of بصلة مقطعة كبير.
- Prepare of طماطم مقطعة صغير أو مبشورة.
- It's 2 of ملعقة صلصة طماطم.
كبسة دجاج بالفرن step by step
- يغسل الدجاج جيداً بملح وخل ويتبل بملح وفلفل اسود.
- يشوح البصل في زيت أو سمنة او خليط ثم يضاف الدجاج ويشوح حتى يصبح ذهبي ثم تضاف البهارات الصحيحة ثم نضع طماطم مبشورة او مقطعة وقليل من الماء تغلى قليلا ثم يوضع الملح وتترك عشر دقائق على نار هادئة.
- يوضع الرز في صينية فرن مع التوابل والملح وملعقتين صلصة جاهزة ثم تضاف شوربة الدجاج او شوربة لحم على أن تعلو الرز ١ سم ثم يوضع الدجاج على السطح وتغطي بفويل.
- تدخل فرن على درجة 200 لمدة نصف ساعة إلى ساعة الا ربع.
- لو أردتم تحمير الوجه يدهن زبده ويوضع تحت الشوية.
- يغطى قليلا ثم على التقديم وبالهنا خطير مع شوية سلطات 😋😋😋.