كباب في الفرن.
You can have كباب في الفرن using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كباب في الفرن
- You need 0.5 كيلو of لحم مفروم مع الشحم.
- It's ملعقتين of طحين.
- You need 3 ملاعق of بقسماط.
- You need ملعقة of فلفل اسود مطحون.
- Prepare of ملعقة كمون مطحون.
- It's ملعقة of فلفل احمر مطحون.
- Prepare كوب of كزبرة مفروم ناعم.
- You need 0.5 كوب of بقدونس مفروم ناعم.
- It's of بصلة كبيرة مفروم ناعم مع عصرها ليخرج ماء البصل.
- Prepare of ملح حسب الرغبة.
كباب في الفرن instructions
- نخلط المقادير جميعاً ونفركها جيدا.
- نشكل اللحم حسب الرغبة في طاوة مدهونه بزيت ويمكن اضافة بصل وطماطم او فلفل للشوي في الفرن بين اللحم وندخلها في فرن مسبق التسخين من تحت على درجة ١٨٠ حتى تستوي ثم من فوق حتى تتحمر.
- نقطع بصل حلقات رفيعه و نحركها مع سماق للتزيين ويمكن اضافة بطاطس مقلي وبالعافيه.