كباب لحم.
You can have كباب لحم using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كباب لحم
- You need 1 كيلو of لحم مفروم.
- Prepare 0.25 كيلو of شحم دهن.
- It's 1 of بصله.
- It's 4 فص of ثوم.
- Prepare 2 معلقه of بقدونس مفروم.
- It's of ملح وفلفل حسب الرغبه.
- It's 0.25 of ملعقة كزبرة ناشفه.
- You need 1 معلقه of بابريكا.
كباب لحم step by step
- نضع اللحم مع الشحم والبصل والثوم وتفرم في المفرمه.
- ثم نضيف عليها البقدونس والملح والفلفل والكزبره والببريكا وتقلب جيداً ثم توضع في الثلاجة لمده ٢ ساعة.
- تكور كور صغيرة ثم توضع على السيخ.
- وتشك في السيخ.
- ثم تشوي على الفحم وتزين بالبقدونس وتقدم وبالعافيه.