Best Homemade Prepare nice كباب أنطاكية

كباب أنطاكية.

You can have كباب أنطاكية using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of كباب أنطاكية

1. It's of لخلطة الكباب:.
2. You need 400 جرام of لحم خروف مفروم مع نسبة من الدهن.
3. It's 1 of فليفلة حمراء مفرومة ناعم.
4. Prepare 2 of فلفل اخضر مفروم ناعم.
5. It's 3 فص of ثوم مهروسين.
6. Prepare 0.5 باقة of بقدونس مفرومة ناعم.
7. Prepare of ملح.
8. You need of فلفل أسود.
9. You need of شطة مجروشة (اختياري).
10. Prepare of للخضار المشوية: بصل أرباع.
11. You need of فلفل أخضر.
12. You need of طماطم أ رباع.
13. Prepare of للتقديم : خبز البيدا او اللافاش التركي.

كباب أنطاكية instructions

1. تخلط مكونات الكباب كلها معا وتدعك حتى تتجانس جيدا.
2. ثم نضعها في بولة ونغطيها ونتركها في الثلاجة ساعتين.
3. نقسم الكمية إلى قسمين متساويين.
4. نفرد كل قسم فوق ورقة زبدة على شكل قرص.
5. توزع خضار الشوي فوق القرص ثم يوضع القرص في صينية الفرن.
6. نشوي القرص بالفرن على درجة ٢٢٠ مئوية حتى ينضج اللحم.
7. يوضع القرص فوق رغيف من الخبز ويقدم.