كباب هندي 😌.
You can cook كباب هندي 😌 using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كباب هندي 😌
- Prepare كيلو of لحمه مفروم ناعم.
- It's 0.5 ضمه of بقدونس.
- You need حبتين of بصل وسط.
- You need ملعقتين of دبس رمان.
- You need of ملح.
- It's of فلفل.
- You need of زنجبيل بودرة.
- You need of قرفه ناعمه.
- You need كيلو تقريبا of بندورة مقطعة مكعبات بلا قشر.
- It's 3 of بصل جوانح.
- Prepare ملعقتين of صلصة مذوبة بكوب ماء.
- It's حبتين of بطاطس مقطعة اصابع طولية وممكن الاستغناء عنها.
كباب هندي 😌 instructions
- نفرم لحم على الماكينة او بنشتريه مفروم ناعم وبفرم بمفرمه الخضار او ماكينه اللحمة البقدونس المغسول وحبتين البصل.
- بتبلهم بالملح والفلفل بيحتاج كميه زيادة بهي الاكله وبضيف نص ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ونص ملعقة صغيرة قرفه وملعقتين دبس رمان وبخلطهم مع بعض وبشكلهم كرات او اصابع صغيرة متل الكباب.
- بقشر البندورة وبقطعها مكعبات وبتكون طبقه اولى بصينيه الفرن الحجم الكبير وبحط بيناتهم حبتين بطاطس اصابع بتصير طعمتهم لذيذة.
- بوزع فوق البندورة اللحمة الكرات او شكل كباب صغير وبخليهم جنب بعض لان اللحمة رح يصغر حجمها بعد الاستواء.
- بوزع فوق اللحمة حبتين بصل جوانح على الوجه.
- اخر شي بوزع الماء اللي مذوب فيه الملح والصلصة وبغلفها بالقصدير وبدخلها الفرن الحامي تقريبا ساعة او ساعة وربع والف هنا.