كفته مشويه على البوتاجاز بدون شوايه.
You can cook كفته مشويه على البوتاجاز بدون شوايه using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كفته مشويه على البوتاجاز بدون شوايه
- Prepare 0.25 كيلو of لحم بالدهن.
- It's of بصله.
- Prepare فصين of ثوم.
- Prepare of جنزبيل فريش.
- It's 1 of خبز همبورجر.
- Prepare ملعقه كبيره of بهار لحمه.
- Prepare ملعقه صغيره of ملح وفلفل.
- Prepare of فحمه.
- It's أعواد of خشب للشوي.
كفته مشويه على البوتاجاز بدون شوايه step by step
- نفرم اللحمه مع البصل والثوم والجنزبيل الفريش وعيش البرجر.
- نضيف بهار اللحمه والملح والفلفل ونعجن جيدا.
- نحضر أعواد الخشب ونبلها بالماء ونبدأ بتشكيل الكفته.
- نحضر صينيه كبيره أو صينيه الفرن ونرش ملعقه زيت ونرص فيها الكفته ونضعها على البوتاجاز من فوق على نار عاليه ونبدأ نقلب الصينيه على كل الجهات ونقلب الكفته بحرص حتى تنضج وتحمر.
- نولع الفحمه حتى تتوهج ثم نخرج الكفته من الاسياخ ونرصها في حله ونضع الفحمه ونرش عليها ملعقه زيت ونغلق الحله بسرعه ونتركها ربع ساعه حتى تأخذ نكهه الفحم.
- تقدم الكفته بالهنا.
- واستمتعوا بأحلى طعم.