Easy Homemade Make Tasty لحم مشوي على الفحم

لحم مشوي على الفحم.

You can cook لحم مشوي على الفحم using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of لحم مشوي على الفحم

1. You need 6 of أطراف لحم غنم مشرح بالسكين.
2. Prepare ملعقة طعام of زيت.
3. It's ملعقتين طعام of ماء.
4. You need ملعقة طعام of خل.
5. It's ملعقة صغيرة of ملح.
6. It's ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
7. Prepare ملعقة صغيرة of فلفل أحمر.
8. You need 0.5 ملعقة صغيرة of كمون.
9. It's ملعقة طعام of راس الحانوت.
10. You need ملعقة صغيرة of بودرة الثوم اوفص ثوم مدقوق جيدا.
11. You need of فحم للشوي.

لحم مشوي على الفحم instructions

1. نخلط الزيت مع جميع المكونات حتى تتجانس ثم نضع الخلطة على اللحم ونتركه ليلة كاملة او على الاقل نصف ساعة.
2. نشعل الفحم او الشواية ثم نضع عليها اللحم ونستمر بالتقليب حتى لايحترق من الخارج ويبقى طري من الداخل.
3. عند طهي اللحم نقوم بدهنه بالعصارة التي افرزها اللحم اثناء راحته.
4. يقدم مع السلطة وشهية طيبة.