How to Prepare Delicious إنتركوت مشوى على الفحم

إنتركوت مشوى على الفحم.

You can have إنتركوت مشوى على الفحم using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of إنتركوت مشوى على الفحم

1. Prepare 500 غرام of لحم، إنتركوت.
2. It's 1 of بصلة كبيرة.
3. Prepare 1 of طماطم متوسطة الحجم، لينة.
4. It's 1 ملعقة كبيرة of خل.
5. Prepare 1 ملعقة كبيرة of كاتشاب.
6. Prepare 1 ملعقة كبيرة of معجون الطماطم.
7. Prepare 3 ملعقة كبيرة of زيت ذرة.
8. You need 1 ملعقة صغيره of ملح.
9. Prepare 2 ملعقة صغيره of فلفل أسود.
10. It's 1 ملعقة صغيره of بصل بودرة.
11. You need 1 ملعقة صغيره of ثوم بودرة.
12. You need 1 ملعقة صغيره of بهارات لحمة.
13. Prepare 1 ملعقة صغيره of زعتر مجفف.

إنتركوت مشوى على الفحم instructions

1. في وعاء، تبرش البصلة برشاً ناعماً، يضاف إليها الملح وتقلب قليلاً حتى يخرج ماء البصل..
2. يعصر البصل المبروش للحصول على مائه ثم تبرش الطماطم برشاً ناعماً وتضاف إلى ماء البصل..
3. تضاف باقي المكونات إلى ماء البصل والطماطم، يخلطوا جيداً ويترك اللحم في التتبيلة لمدة 30 دقيقة..
4. يشوى اللحم على الفحم أو الشواية الكهربائية لتنضج..
5. يزين طبق ببعض البقدونس المقطع، يوضع اللحم المشوي فوقه ثم يغطى قليلاً ويقدم ساخناً..