Easy Homemade Make palatable كفته مشويه على الفحم

كفته مشويه على الفحم.

You can have كفته مشويه على الفحم using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of كفته مشويه على الفحم

1. You need كيلو of لحم مفروم.
2. It's 1 of بصل صغيره مضروبه جيدا ومصفاه من الماء.
3. You need 1/8 ملعقه صغيره of شطه.
4. You need ملعقه صغيره of فلفل اسود.
5. Prepare ملعقه صغيره of زنجبيل مطحون.
6. It's 1/4 ملعقه صغيره of كمون.
7. It's رشة of جيهان مطحون.
8. You need رشة of جوزة الطيب.
9. Prepare ملعقه صغيره of بيكربوناتو.
10. You need 2 فص of ثوم مهروسين ناعم.
11. Prepare ملعقه كبيره of طحينه.

كفته مشويه على الفحم instructions

1. تخلط المقادير كلها جيدا وتترك لمدة ساعتين فى مكان بارد.
2. يتم عمل صوابع الكفته على اسياخ ثم سحبها من السيخ.
3. يتم وضع الكفته على شبكة شواية الفحم وتكون نار هادئه وتقليبها من أن لاخر إلى أن يتم السوا بالهنا.