ماعز مشوى على الفحم.
You can have ماعز مشوى على الفحم using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ماعز مشوى على الفحم
- It's of جدى.
- You need of للتتبيله.
- It's of كليو طماطم معصوره.
- Prepare of كليو بصل.
- Prepare راس of ثوم.
- You need 1 of \8 بهارات لحمه.
- Prepare 2 معلقه كبيره of فلفل اسمر.
- It's of ~ ~زعتر.
- You need of ~~ببريكا.
- It's of ~~جوز الطيب.
- It's of ~~ملح.
- Prepare of ~~كركم.
- Prepare of ~~فرقه وزنجبيل.
ماعز مشوى على الفحم instructions
- يتم ذبح الجدى وغسله كويس.
- نضع جميع مكونات التتبيله فى الخلاط ومزجهم كويس ويتم تتبيل الجدى بها وتركه على الاقل خمس ساعات.
- نحضر شوايه الفحم ونضع الجدى فى سيخ الشوى ونضع على النار حتى تستوى.