كفتة مشوية بالبرغل.
You can cook كفتة مشوية بالبرغل using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كفتة مشوية بالبرغل
- It's 3/4 كيلو of من اللحم المفروم على ربع دوش.
- Prepare 0.25 ك of من البرغل منقوع ومصفى من الماء.
- It's 2 of بصلة كبيرة مبشورة ومصفاه من الماء.
- You need of شعرة قرفة.
- It's of جوز الطيب.
- You need of فلفل.
- You need of توابل اللحم.
- Prepare of شطة.
- You need of بابريكا.
- You need of ملح.
- You need of بقدونس.
- It's of كزبرة.
كفتة مشوية بالبرغل step by step
- نخلط صفي البرغل على البصل والتوابل و الخضرة نفرمهم في الكبة..
- يضاف الخليط الى اللحم ونفرمهم جيدا..
- يوضع الخليط في الثلاجة ربع ساعة..
- يتم خلط ماء البصل على نقطتين زيت ذرة مع ملح وفلفل ووضعهم في بولة..
- نستخدم مقوار، مسن لتكوين اصابع الكفتة..
- نضع اصابعنا في خليط ماء البصل ويتم تكوين اصابع الكفتة ورصها في صينية..
- توضع في الفرن على الشواية لمدة ربع ساعة مع التقليب وصحتين.