Easiest Way to Prepare pleasant شيش طاووق بطريقتي عيد الاضحى

شيش طاووق بطريقتي عيد الاضحى.

You can cook شيش طاووق بطريقتي عيد الاضحى using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of شيش طاووق بطريقتي عيد الاضحى

1. It's كيلو الي كيلو ونصف of لحم هبر بدون دهن من.
2. Prepare of بصل وثوم ناشف.
3. Prepare of كمون، كزبره ناشفه.
4. It's of كركم، فلفل اسود.
5. You need of واي بهار تحبون.
6. You need خمسه او سته of فصوص من فصوص.
7. It's of وخل وثوم.
8. Prepare كاس of ماء وملح.
9. Prepare of والخضار لكم الاختيار.
10. You need of انا حطيت قرع، وفلفل رومي.

شيش طاووق بطريقتي عيد الاضحى instructions

1. يقطع اللحم مكعبات متوسطه.
2. وكذلك القرع والفلفل الرومي.
3. ينفع اللحم ليله كامله في الخلطه، يخرج من الثلاجه، وتنقع اعواد الشيش في الماء ليله كامله لكي تتحمل الحراره توضع مكعبات القرع في الخلطه،.
4. ثم يدخل في الاعواد، ويرص في صينيه كبيره ويصب عليه ماء الخلطه ويغطى بطبقتين من القصدير ورق الالمنيوم ويدخل الفرن على درجة حراره ١٨٠ د ويترك ساعه كامله ثم يخرج ويقدم مع رز وسلطة لبن ب الخيار والعافيه.