دجاج مشوي على الفحم.
You can cook دجاج مشوي على الفحم using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of دجاج مشوي على الفحم
- It's 3 of دجاجة كبيره.
- Prepare 2 كوب of عصير ليمون.
- It's of ملح.
- It's ملعقة of فلفل اسود.
- You need ملعقة of فلفل احمر بارد.
- You need ملعقة صغيرة of كركم.
- You need 1/4 كاس of خل.
دجاج مشوي على الفحم instructions
- ينضف الدجاج و يضرب بمطرقة الطبخ قليلاً.
- يخلط الليمون و الخل و البهارات و الملح و يوضع على الدجاج و يترك ليلة كاملة.
- يوضع الفحم في الشواية و يشعل النار و يترك حتى يصبح مثل ما في الصورة.
- يوضع الدجاج على الشواية حتى يتغير لونه و يقلب على الجهة الاخرى و يترك كذلك حتى يتغير لونه و يصبح مثل الصورة و بالعافية.