دجاج مشوي على الصاج 👌🏻.
You can cook دجاج مشوي على الصاج 👌🏻 using 17 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of دجاج مشوي على الصاج 👌🏻
- Prepare of دجاج مغسله ومقطعه.
- It's 2 of م صلصله.
- It's of كمون.
- You need of فلفل اسود.
- Prepare of بابريكا.
- Prepare of كركم.
- Prepare of ملح.
- You need 3 م of زيت.
- Prepare 2 of جزر مبشور.
- It's 2 of فلفل حار.
- It's of بصله.
- It's of 3 فصوص ثوم.
- Prepare of مرقه ماجي.
- Prepare of هيل.
- Prepare of قرفة.
- Prepare 2 ك of رز مغسل ومنقوع.
- Prepare of خل وملح لنقع الدجاج.
دجاج مشوي على الصاج 👌🏻 instructions
- تنقع الدجاجه في ماء وفنجان خل لمده نص ساعة ثم تصفئ من الماء وتتبل بالبهارات المشكله والملح والفلفل الأسود والكركم والبابريكا والزيت والصلصة لمده ساعة والأفضل تقعد ليله كامله عشان النكهة تكون أفضل تحمر على الصاج الغير لاصق بدون زيت انا استخدمت الشوايه حق السندوتشات وضغطها بقوه ولما تتحمر من تحت اقلبها وطلعت مستويه ومحمره تمام لكن لما تكون بالصاج الأفضل تغطيتها ووضع شي ثقيل على الغطا حتى تستوي تمام وتوضع بمحافظه لحد ما يستوي الأرز.
- يحمص البصل بقليل زيت مع الثوم واذا تشقر يضاف الجزر والبهارات الصحيحه ومرقه ماجي والملح ويضاف الأرز والفلفل الحار ويضبط الماء تبعه وبعد الاستواء يترك قليلا ثم يغرف ويوضع الدجاج عليه ولا اطعم وعوافي.