شيش طاووق بالفرن.
You can have شيش طاووق بالفرن using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of شيش طاووق بالفرن
- You need 5 of صدور دجاج مقطعة لمكعبات متوسطة.
- Prepare of فلفل رومي كبير مقطع.
- It's مكعبات of بصلة كبيرة مقطعة.
- It's مكعبات of جزر مقطع.
- It's of للتتبيل:.
- You need 1/2 علبة of زبادي أو اكثر.
- It's of بهارات متنوعه ناعمه.
- It's 1/2 of ملعقة كركم.
- You need ملعقة صغيرة of سنوت ناعم.
- Prepare 1/2 ملعقه صغيرة of قرفة.
- Prepare رشة of ملح.
- It's ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
- Prepare ملعقة كبيرة of ثوم مهروس.
- It's of بابريكا على حسب الذوق.
- It's of الاسياخ الخشبية.
- It's of ننقعها في ماء مدة ساعة حتى لا تحترق عند الشوي.
شيش طاووق بالفرن step by step
- بعد تقطيع صدور الدجاج تتبل بالبهارات والزبادي وزيت الزيتون ما عدا الملح.
- نترك خليط الدجاج ساعتين أو ليلة كاملة في الثلاجة.
- بعد ان نخرجها نضيف الملح ونضبطه ثم نبدأ نشك الدجاج والخضار في أسياخ خشبيه بالتناوب.
- نضع الاسياخ في صينيه مدهونة بالقليل من الزيت وندخلها الفرن تحت الشواية ونقلبها بين فترة وفترة حتى تنضج.
- نقدمها مع السلطه والخبز العربي بالعافية😊.
- ملاحظه:بالامكان استخدام أسياخ معدنية وبالامكان الشوي على الفحم على حسب ما هو متوفر🌷🌷.