How to Cook Yummy شيش طاووق

شيش طاووق.

You can have شيش طاووق using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of شيش طاووق

1. Prepare 0.5 كيلو of صدور مقطعه مكعبات.
2. Prepare مكعبات of فلفل الوان وبصل مقطع وطماطم.
3. You need of تتبيلة الفراخ.
4. It's of ملح فلفل اسود كمون جنزبيل توابل فراخ كزبرة ناشفه.
5. It's ملعقة كبيرة of كاتشب.
6. Prepare 2 م ك of زيت زيتون.
7. You need عيدان of خشب منقوعه ف ماء وخل حتي لا تحترق عند الشوي.

شيش طاووق instructions

1. تتبل الفراخ ف الزيت والملح والفلفل والكمون والكاتشب وتوابل الفراخ والشطه والكزبرة.
2. ايضا يتم وضع البصل والفلفل الالوان ف معلقه من الزيت مع رشة فلفل ورشة ملح.
3. يتم وضع قطعه من الفراخ وبعدها قطعه من الطماطم ثم البصل ثم الفلفل وهكذا كل العيدان.
4. يتم تسخين الشوايه ودهنها بالزيت ووضع العيدان وتكون الحراره متوسطه وتقلب ع كل جانب.
5. من الممكن وضع قطعه من الفحم المحترق وعليها معلقه من الزيت الساخن ليخرج منها رائة الشوي وتوضع ع الشيش طاووق بعد تسويته ويغطي لمده خمس دقايق.
6. ثم يكشف الغطا ويقدم وبالهنا.