سيخ شاورما منزلي شكل ومذاق انضف من المطاعم 😉.
You can cook سيخ شاورما منزلي شكل ومذاق انضف من المطاعم 😉 using 31 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of سيخ شاورما منزلي شكل ومذاق انضف من المطاعم 😉
- It's كيلو of صدر دجاج مخلي العظام منظف ومقطع شرائح كبيرة على طول الصدر.
- You need 1 حبة of بصل لتثبيت السيخ او حبة بطاطا.
- It's of اسياخ الشوي الخشبية "شيش ستيك".
- It's كيس of شواء.
- You need معلقة of ملح.
- You need of للتقديم :.
- It's of كاتشب.
- Prepare of تومية.
- You need of تومية مع ملعقة شطة.
- You need of بطاطا مقلية.
- It's of مخلل.
- You need of التتبيلة:.
- It's 0.5 كاس of عصير ليمون واحتفظ بالقشور.
- It's كاس of لبن.
- It's معلقة of رب بندورة (دبس).
- You need 0.5 كأس of زيت نباتي.
- Prepare معلقتين of خل تفاخ.
- Prepare معلقة of فلفل اسود.
- It's معلقة of ثوم بودرة او راس ثوم مهروس.
- It's معلقة of بصل بودرة او بصلة مهروسة ناعم.
- Prepare معلقة صغيرة of هيل مطحون.
- You need معلقة صغيرة of زنجبيل بودرة او طازج مطحون.
- You need of صوص الثوم:.
- It's of بيضة.
- It's 0.5 of ليمونةاو حسب الرغبة.
- Prepare معلقة of خل تفاح.
- It's 3 سن of ثوم.
- It's كأس of زيت نباتي او حسب الحاجة.
- Prepare of ملح حسب الرغبة.
- Prepare معلقة of بهارات شاورما.
- It's معلقة of ملح او اكثر حسب الرغبة.
سيخ شاورما منزلي شكل ومذاق انضف من المطاعم 😉 instructions
- قبل بيوم نتبل الدجاج بالتتبيلة بعد خلطها جيداً ونوزع قشور الليمون بين قطع الدجاج.
- ثاني يوم نثبت الأسياخ الخشبية بالبصلة خمس اسياخ مثلا او اربعة بشكل خماسي.
- نبدأ بتثبيت شرائح الدجاج بالتوالي نرص قليلا.
- نختم الاسياخ ببصلة او حبة بندورة.
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
- نوضعها في كيس الشواء او في صينية ونغطيها بقصدير ونضعها بالفرن لساعة او 40 دقيقة تختلف بأختلاف الفرن او نوع الدجاج.
- نخرجها من الفرن ونشعل الشواية ونحمرها على كل الجهات.
- للميونيز او التومية: نضع البيضة بالخلاط ونخلط قليلا ثم نضع الثوم المطحون ونصف كمية الزيت بالتدريج كالخيط...تضيف الليمون والخل والملح ونخلط ونكمل كمية الزيت بالتدريج ليصبح الخليط سميك.
- نوزع التومية بصحنين احدهم نضيف له ملعقة الشطة حسب الرغبة.
- نقدمها مع البطاطا المقلية والمخلل والميونيز وصحتين وعافية 😉😻.