كبسة دجاج على طريقتي.
You can cook كبسة دجاج على طريقتي using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كبسة دجاج على طريقتي
- Prepare حبة of دجاج.
- It's حبة of بصل مقطع صغير.
- Prepare حبة of طماطم مقطع صغير.
- It's فصين of ثوم مهروس.
- It's ملعقتين of معجون طماطم.
- Prepare كوبين of رز (اي نوع اختياري).
- Prepare of بهارات مشكلة.
- You need حبة of جزر مبشور.
- You need of ملح.
- Prepare of ماء مغلي.
- You need of •تتبيلة للدجاج•••.
- You need ملعقة of معجون طماطم.
- Prepare ملعقتين of زيت زيتون.
- It's of بهارات مشكلة.
- You need of شوي ملح.
كبسة دجاج على طريقتي step by step
- في القدر نحط الزيت والبصل والثوم ونحركهم إلين البصل يبدأ يصير ذهبي ثم نحط الطماطم ومعجون طماطم والبهارات ونحركهم إلين يتسبك.
- نغسل الدجاج جيداً ثم نضعه فوق الكشنة ونحط ونصب عليه ماء مغلي ونحط الملح ونكتمه نصف ساعة.
- بعد ما يستوي نفتح القدر ونطلع الدجاج بصينية ونخلط مقادير التتبيلة مع شوي من مويه الكشنة وندهن فيها الدجاج وندخله الفرن من فوق إلين يتحمر.
- نصب مويه الكشنة في قدر آخر ثم نغسل الرز جيداً ثم نضعه في القدر الكاتم ونصب عليه من موية الكشنة بعد تصفيتها ثم نضع الجزر المبشور بدون تحريك ونكتمه ١٠ دقايق.
- بعد الاستواء يصب في صحن التقديم مع وضع الدجاج عليه وبالعافيه عليكم.