دجاج مشوي بالكيس والتتبيلة الرائعة.
You can cook دجاج مشوي بالكيس والتتبيلة الرائعة using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of دجاج مشوي بالكيس والتتبيلة الرائعة
- Prepare of دجاج حسب العدد سواء دجاجة مقطعة أو افخاذ.
- Prepare 1 of بتيتة، طماطم، جزر، بصلة.
- Prepare ½ كوب of معدنوس (بقدونس) مقطع خشن.
- It's 3 م ك of خل.
- Prepare 2 م ك of دبس الرمان.
- Prepare 2 ملعقة ك of زبادي.
- You need م ص of زنجبيل.
- Prepare of ملح.
- It's of كركم.
- It's of فلفل اسود، بابريكا.
- You need of ثوم مطحون.
- It's كيس of شوي.
دجاج مشوي بالكيس والتتبيلة الرائعة step by step
- تقطع الخضار مكعبات متوسطة ويفرم المعدنوس (بقدونس) فرما خشنا.
- نحضر التتبيلة من الملح والفلفل الأسود والثوم المطحون والكركم والبابريكا والخل ودبس الرمان والزنجبيل والزبادي وتخلط جميعا.
- تتبل قطع الدجاج بالخلطة وتوضع في كيس الشوي.
- تتبل أيضا الخضروات المقطعة بالخلطة وتوضع في الكيس ايضا.
- يغلق الكيس من الأعلى ويوضع قي قالب ويصب في القالب كوب ماء مع ملعقة كبيرة خل ويثقب الكيس بالسكين ثقبين صغيرين لخروج الهواء.
- يوضع في الفرن ساعة و ويمكن إعادة إضافة ماء للقالب إذا نشف قبل نضج الطعام.
- يخرج من الفرن ويفرغ من الكيس في صحن تقديم ويقدم.