عرايس لحمة مشوية على الفحم.
You can cook عرايس لحمة مشوية على الفحم using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of عرايس لحمة مشوية على الفحم
- You need 8 رغيف of خبز حجم صغير.
- It's 0.5 كيلو of لحم مفروم ناعم.
- It's 1 حبة of بصل.
- Prepare 1 حبة of فليفلة خضراء.
- Prepare 1 حبة of بندورة.
- You need 1 of فلفل أخضر حار.
- Prepare 2 م ك of زيت زيتون.
- You need رشة of ملح.
- You need 1 م ك of بهارات مشكلة.
- You need 1 م ص of فلفل أسود.
عرايس لحمة مشوية على الفحم step by step
- على المفرمة الكهربائية نفرم البندورة والبصل والفليفلة والفلفل الحار فرما ناعما.
- ونضعها على اللحمة مع باقي المكونات ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات.
- ثم نضيف طبقة رقيقة من اللحمة المفرومة ونغلق الرغيف.
- نفتح رغيف الخبز نصف فتحة وندهن بقليل من الزيت.
- ندهن الخبز بقليل من الزيت ثم نشوية على الفحم ونقلبه من الجهتين حتى يتحمر.