Recipe: Yummy كفته مشويه على الفحم

كفته مشويه على الفحم.

You can have كفته مشويه على الفحم using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of كفته مشويه على الفحم

1. Prepare ½ كيلو of لحمه مفروم.
2. Prepare ½ حزمه of بقدونس مفروم ناعم.
3. It's 1 of طماطم مقشرة ومقطعه.
4. It's of بصله مبشورة.
5. You need of بيضه.
6. It's ملعقه كبيرة of صلصه معلبه.
7. You need 1 of فلفل مقطع صغير.
8. Prepare 5 فص of ثوم مفروم.
9. It's of ملح.
10. You need of بهارات :.
11. You need of فلفل اسود.
12. Prepare of كزبرة.
13. It's of كمون.
14. You need of جوزة الطيب.
15. You need of بهارات لحم.
16. It's of قرفه.
17. You need of فحم للشوي.

كفته مشويه على الفحم step by step

1. نحضر البصل الاول :نبشر بصله متوسطه وعليها رشة من الملح والفلفل ونتركها علي جنب لحد ماتنزل ميه نصفيها وناخد البصل.
2. في الكبه :نضع اللحم المفروم والبيضه والبصل بدون الماء والثوم البقدونس والفلفل والطماطم وملعقه صلصه والملح والبهارات ونضربهم جيدااا لحد ماتتكون عجينه.
3. نتركها في الثلاجه نصف ساعه ثم نشكلها علي اسياخ الشوي ويراعي استخدام ماء البصل في التشكيل ونضيف عليها ملعقه صغيرة زيت.
4. يراعي ان نشغل الفحم ونتركه حتي يهدا ثم نضع اسياخ الكفته ونقلبها علي كل جانب لحين تمام النضج.. بالف هنا تابعو وصفات اكتر علي يوتيوب marwaothmanday.