لحم مشوي على الفحم 🥩.
You can cook لحم مشوي على الفحم 🥩 using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of لحم مشوي على الفحم 🥩
- It's كيلو of لحم.
- You need 4 of طماطم.
- It's of بصله كبيره.
- You need 3 فص of ثوم.
- Prepare 1 م ك of خل.
- Prepare of زيت.
- You need of ملح وفلفل اسود حسب الحاجة.
- You need ملعقة صغيرة of السبع بهارات.
- Prepare of توابل:.
- It's of قرفة.
- Prepare of زنجبيل.
- It's of كمون.
- Prepare of كزبرة.
- Prepare of كركم.
- You need of كاري.
لحم مشوي على الفحم 🥩 instructions
- في الخلاط نضرب الطماطم والبصل وفصوص الثوم والملح والفلفل والتوابل ومعلقه الخل.
- نقطع اللحمة قطع متوسطه ونتركها في التتبيله من باليل وقبل شويها بنص ساعة نضيفيلها ملعقة ملح.
- ونرص اللحم في اسياخ او الشبكه.
- ونضيف زيت للخلطه وبالفرشه ندهن اللحم على الوجهين اللي ان تتم التسويه.
- ملحوظه في الاول نعلي السخونه على اللحم عشان ياخذ صدمه للوجهين ثم تهدئة السخونه مع التقليب ويفضل اخذ قطعية لحم مخصوصه للشوى عشان تستوي بسرعه.
- .