كباب مشوى على الفحم.
You can have كباب مشوى على الفحم using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كباب مشوى على الفحم
- You need 2 كيلو of لحم ضانى.
- You need 2 of بصله كبيره.
- Prepare حزمه of شبت.
- Prepare حزمه of بقدونس.
- Prepare of فلفل اخضر حار.
- Prepare of ملح وفلفل اسود وشطه.
كباب مشوى على الفحم instructions
- تقطع اللحم الى مكعبات.
- يقطع البصل والفلفل والشبت والبقدونس ويضاف اليهم الملح والفلفل الاسود والشطه ويفرمو فى الكبه.
- يضاف هذا الخليط الى اللحم ويقلب جيدا.
- يترك يوم كامل فى التلاجه.
- يوضع فى الاسياخ ويشوى مع مراعاه التقليب المستمر.