صينية كباب هندي مع رز بالشعيرية.
You can cook صينية كباب هندي مع رز بالشعيرية using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of صينية كباب هندي مع رز بالشعيرية
- Prepare كوب of رز مصري.
- You need 0.5 كوب of رز الوليمه.
- It's ملعقتين of سمنه فام.
- It's ملعقة وسط of ملح خشن.
- You need ملعقه of زيت.
- Prepare 0.25 كوب of شعيريه.
- You need of صينيه الكباب:.
- Prepare صدرين of دجاج متوسطه مفرومة.
- Prepare حبة of بصل متوسطه.
- It's 5 حبات of طماطم وسط مستويه.
- It's مكعب of ماجي.
- It's ملعقتين of بهارات دجاج.
- It's ملعقه صغيره of فلفل اسود.
- You need ملعقة صغيره of كمون.
- You need ملعقه كبيره of ملح خشن.
- It's حبتين of بطاطس وسط.
- It's حبه of فلفل رومي.
صينية كباب هندي مع رز بالشعيرية instructions
- نغسل الرز مع بعض حتى يصفى لون الماء وننقعه شوي.
- على النار نحط السمنه والزيت والشعيريه نحركهم حتى يتغير لون الشعيريه للون الذهبي.
- نصفي الرز ونحطه فوق الشعيريه ونضيف الملح ونحط فوقه ماء حار فوق الرز حتى يتغطى نتركه يغلي شوي على نار عاليه بعدين نرخي النار او نحطه على اصغر عين غاز ونرخيه كمان.
- بقدر ثاني نحمس البصله المفرومه مع شويه زيت حتى تذبل.
- نفرم البندوره بالخلاط ونحطها فوق البصله ونضيف فوقها الملح والبهارات ونضيف ربع كوب ماء عليها ونتركها تغلي شوي ونضيف معاهم مكعب الماجي.
- نكون قشرنا البطاطس وقطعناها شرايح ونحطها فوق البندوره ونتركها تتسبك شوي.
- ناخذ الدجاج المفروم ونتبله بملعقه زيت وبهارات مشكله او بهارات الدجاج ونحركهم كويس ونكورها.
- ناخذ صينية تيفال وسط ونحط صوص البندوره في الصينيه ونرص الدجاج الى كورناه بالصينيه ونقطع شرايح الفلفل الرومي فوقها ونزيدها ماء حاره.
- نتركها عالعين الكبيره تغلي حتى يستوي الدجاج وتتسبك المرقه.
- بعد ما تتسبك المرقه ننزلها بالفرن ونولع العين الفوقانيه بس ونتركها حتى تتحمر.