Easiest Way to Prepare Appetizing كباب بالفرن محشي مع رز زعفران

Delicious, fresh and tasty.

كباب بالفرن محشي مع رز زعفران.

كباب بالفرن محشي مع رز زعفران You can cook كباب بالفرن محشي مع رز زعفران using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of كباب بالفرن محشي مع رز زعفران

  1. It's كوب of لحم, مفروم.
  2. Prepare كوب of دجاج, مفروم.
  3. Prepare كوب of رز, منقوع.
  4. You need 0.5 كوب of كزبره, 0.25 كوب لكل كوب من دجاج واللحم.
  5. Prepare 0.25 اصبع of زبده.
  6. You need of بهارات مشكله.
  7. Prepare of ملح.
  8. You need قليل of خيوط زعفران< منقوع في فنجان ماء ساخن.
  9. It's rgdg of زركش (رمان مجفف), محمر مع زيت.
  10. You need حشوه الكباب : of .
  11. You need كوب of حمسه خضار< مشكله.
  12. You need معلقه of سماق, مذوب في نص كوب ماء.
  13. Prepare للزينة : of .
  14. You need كوب of بطاطس, مقلي, مكعبات.
  15. It's قليل of ورق بقدونس.

كباب بالفرن محشي مع رز زعفران instructions

  1. يسلق الرز على النار ويصفى ويصب عليه الزبده. ويؤخذ جزء منه, مقدار الربع, يخلط معه الزعفران و يوضع عليه الزركش ويترك حتى ينضج..
  2. يخلط اللحم و الدجاج مع البهارات و الملح والكزبره. تشكل دوائر وتمد على القصدير بشكل طولي, تحشى بالحمسه وتلف بالقصدير..
  3. بعد الانتهاء, يوضع بصينيه الفرن من تحت حتى يتماسك, نص ساعه او حسب الاستواء..
  4. يفتح القصدير ويشغل الفرن من فوق لشوي حتى يتحمر ويقلب للوجه الثاني..
  5. يخلط سماق مع ماء ويصب فوقه اثناء الشوي..
  6. البطاطس مقلي مكعبات كزينه مع بقدونس وصحه وهناء..