عيش ايراني بالفول والشبنت والكباب.
You can cook عيش ايراني بالفول والشبنت والكباب using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of عيش ايراني بالفول والشبنت والكباب
- You need of مكونات الكباب:.
- It's 1 كيلو of لحم مطحون ناعم مرتين.
- You need حبة of بصل.
- You need of قرفه بودره.
- It's of فلفل اسود.
- Prepare of بيكربونات الصوديم.
- Prepare of لون الزعفران و زعفران.
- It's of ملح.
- It's of مكونات الرز:.
- Prepare of رز (الكمية حسب الرغبة).
- Prepare of شبنت.
- Prepare of فول اخضر مقشر.
- It's of سمنه.
- Prepare of لون الزعفران وزعفران.
عيش ايراني بالفول والشبنت والكباب step by step
- اولا نقوم بخلط اللحم مع القرفه والفلفل الاسود والزعفران ولون الزعفران وملح ونضعه فالثلاجه ساعه...
- ثانيا بعد مانضعه فالثلاجه نعمله اصابع ونضعه فالفرن.
- ونضعه بالفرن ليتحمر.
- الارز نقوم بغلي الرز ولكن مراعات انه لا يصبح طري...
- قبل استواء الرز ب5 دقايق نضع عليه الشبت والفول وبعده نسكب ماء الارز والاحتفاظ بكاسه من ماء الرز....
- نضع في قاع القدر سمن ونرجع الارز عليه وبعدها على الوجه الماء الذي احتفظنه به نخلط معاه 2 ملعقه سمن ونرشه على الارز ونتركه يتبخر.
- نضع 6 حبات طماط مشقوقه وموضوع عليها ملح وزيت ونشويها حسب الرغبه. بالعافيه.