منسف اردني بالدجاج والكباب.
You can cook منسف اردني بالدجاج والكباب using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of منسف اردني بالدجاج والكباب
- Prepare 2 كيلو of ارز مصري.
- It's 2 of دجاجه.
- You need of سمنه.
- It's of ملح.
- Prepare of مرقة دجاج (الماجي).
- Prepare of ماء من ماء سلق الدجاج.
- You need of بهارات مشكله لسلق الدجاج.
- Prepare of ورق غار.
- Prepare of هيل ناعم.
- Prepare of فستق او لوز حسب الرغبه.
- You need of بقدونس للزينه.
- You need of كباب طبعا الكل بعرف طريقة عمل لكباب.
منسف اردني بالدجاج والكباب instructions
- نضع الماء على النار ثم نضع عليه البهارات وورق الغار والهيل المطحون..
- نقوم بعدها بنقع الارز لفتره لا تتجاوز الربع ساعه ثم عند الغليان مية الدجاج نضع الدجاج ونتركه نصف ساعه حتى يستوي الدجاج..
- بعد سواء الدجاج نضعه في صينية الشوي ونقوم بتحميره حسب الرغبه..
- ونقوم بتصفية الماء لطبخ الارز ثم نضع في طنجره سمنه وبنعير ماء للطبخ مثل قدر الاناء الذي استعملناه لنقع الارز..
- ثم عند الغليان نضع الارز ونتركه مدة ثلث ساعه حتا يتم سواءه ثم نسكب الارز في السدر ونضع عليه الدجاج ونكون محمصين المكسرات ونضعها هي والبقدونس والكباب وصحتين وعافيه اي سؤال لا تترددو😜.