كفتة كباب حلة (الكباب النافش) بالصور 👍👍👍.
You can have كفتة كباب حلة (الكباب النافش) بالصور 👍👍👍 using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كفتة كباب حلة (الكباب النافش) بالصور 👍👍👍
- Prepare 0.5 كيلو of لحم مفروم.
- It's 2 كوب of أرز مصري منقوع ساعة ومصفي.
- Prepare 0.5 كوب of شبت.
- You need 0.5 كوب of بقدونس.
- It's 0.5 كوب of كسبرة.
- You need 5 فصوص of ثوم.
- You need كوب of بصل مفروم (2 بصلة).
- You need ملعقة كبيرة of ملح.
- Prepare ملعقة كبيرة of فلفل.
- Prepare ملعقة كبيرة of كمون.
- It's of للصلصة:.
- Prepare 2 كوب of عصير طماطم.
- Prepare 3 فصوص of ثوم.
- You need of بصلة.
- Prepare ملعقة كبيرة of كزبرة خضرا.
- Prepare كوب of ماء.
- It's of ملح.
- Prepare of فلفل.
- It's مكعب of مرق.
كفتة كباب حلة (الكباب النافش) بالصور 👍👍👍 step by step
- في الكبة اخلطي اللحم المفروم مع الخضرة والبصل والبهارات.
- في وعاء اخلطي مزيج اللحم والخضرة مع الأرز المنقوع والمصفي الى ام يصبح لديكي عجينة يسهل تشكيلها.
- تشكل الكفتة وتوضع على ورق زبدة في الفرن 10 دقائق لضمان تماسك الكفتة.
- الكفتة بعد ال10 دقائق.. (للصلصة).. يشوح البصل بس يذبل شوية نضع عصير الطماطم والثوم المهروس والبهارات وملعقة الكسبرة.. نتركه يتسبك وعندما يغلظ القوام نضيف كوب الماء ونضبط الملح.
- ترص الكفتة في صينية فرن مع شرائح البطاطس (اختياري)وصلصة الطماطم وتغطي بالفويل وتوضع في الفرن الرف الأوسط على نار هادئة 45 دقيقة تقريبا.
- ملحوظة بقي.. يمكن إضافة الماء أثناء الخلط لو القوام ثقيل جدا.. وايضا يمكن إضافة اللحم أو الأرز لو أصبح الخليط غير متماسك نوعا ما ☺.
- انا اتبقي معايا شوية شلتهم في الفريزر لوقت الاستخدام عادي جدا ❤.