كباب تركي مع الارز.
You can have كباب تركي مع الارز using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كباب تركي مع الارز
- It's 300 غ of من اللحم المفروم.
- Prepare حبة of بصل مفرومة.
- It's of معدنوس (بقدونس)(بقدونس).
- Prepare of ملح حسب الحاجة.
- It's 1/2 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- It's 1/2 ملعقة of فلفل احمر مطحون.
- You need ملعقة كبيرة of من الزيت.
- It's of مقادير الارز:.
- Prepare كاس of ارز.
- You need حبة صغيرة of بصل.
- Prepare فصوص of ثوم.
- It's قليل of من الزيت والزبدة.
- It's of ملح حسب الذوق.
- You need 1/2 of ملعقة صصف فلفل اسود.
- You need 1/2 ملعقة ص of زنجبيل.
- You need 1/4 of ملعقة كمون.
- It's ملعقة صغيرة of من الخردل(موطارد (خردل)).
كباب تركي مع الارز instructions
- نجيب انية ونضع اللحم المفروم مع ال معدنوس (بقدونس) والزيت والبصل يكون معصور من الماء وفلفل اسود وفلفل احمر مطحون ونجمع الكل جيداً.
- نجيب اعواد شواء ونلف فوقهم اللحم.
- نضعهم على مقلاة ونشويهم ونجيب الماء نتاع البصل لي كنت عصرته ونضيفلوا شوية طماطم او كاتشب ونرش فوقه حتى يطيب (يستوي) طري.
- نجيب مقلاة ونضع البصل والثوم والتوابل ونقليهم مليح في شوية زبدة ثم نغلي الارز في الماء نصف طياب نقطرو ونضعه فوق التوابل نقليه شوية و نمرق بكاس ماء وملعقة صغيرة موطارد (خردل) ونغلق عليه ونتركه يطيب (يستوي) على نار هادئة.
- لما يطيب (يستوي) نضعه في صحن التقديم مع الكباب ويقدم ساخن بصحا والهناء.