كباب او كبيبه.
You can cook كباب او كبيبه using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كباب او كبيبه
- Prepare 1/2 كيلو of رز بلدي.
- You need 1/2 كيلو of لحمة مفرومه جملي او بقري بس الافضل جملي.
- It's of بصله متوسطه مفرومه ناعم جداً.
- Prepare 5 فصوص of ثوم.
- You need 1/2 حزمه of شبت.
- You need نص حزمه of كزبره.
- Prepare نص حزمه of بقدونس مفرومين ناعم جداً.
- Prepare 1/4 ملعقه صغيره of فلفل اسود.
- It's 1/4 ملعقه صغيره of كمون.
- It's 1/4 ملعقه صغيره of بهارات لحمة.
- You need ملعقه صغيره of ملح.
- It's 1/8 ملعقه صغيره of كربونات.
كباب او كبيبه instructions
- في الكبه نفرم البصل والثوم ونخرط الخضره ونحطهم على البصل ونضربهم مع بعض ونضيف اللحمة المفرومه والتوابل والملح والكربونات ونضربهم مع بعض في الكيتشن ونغسل الرز ونصفيه من الماء كويس جداً ونضفهم مع بعض في البوله ونقلبهم كويس بالشكل ده.
- ونصبعهم ونرصهم في حله زي المحشي بالشكل ده.
- ونضيف عليه شوربه زي المحشي نسيبه يغلي خمس دقائق نهدي النار عليه.
- وهيبقي زي كده ممكن يتاكل كده وممكن يتحمر بالبيض زي ما تحبي.