How to Cook toothsome شيش كباب

شيش كباب.

You can cook شيش كباب using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of شيش كباب

1. You need of لحمة مكعبات و يفضل إنها تكون فيها نسبه دهن علشان تبقي طريه.
2. It's مكعب of زبده.
3. It's معلقه of زيت.
4. Prepare of رز ماري فريش أو ناشف عادي.
5. It's of ملح وفلفل اسود.
6. Prepare of زعتر وبهارات لحمة.
7. It's of اوريغانو لو موجود.
8. Prepare of بقدونس مجفف.
9. It's معلقه of مسترده (خردل).
10. It's مكعبات of بصل.
11. Prepare مكعبات of فلفل رومي.
12. Prepare of أسياخ خشب.
13. You need of خلطه للشيش.
14. It's of خلطه شيش طاووق.
15. Prepare of خلطه كفته الحاتي بتوع كنور.
16. You need of مرقه لحمة باودر.
17. You need ¼ معلقه of من كل حاجه ونقلبهم كويس.

شيش كباب step by step

1. هنحط مكعبات اللحمة و عليها كل التوابل ما عادا الرز ماري و عليها ملعقة المسترده و نشيلها في الثلاجه لمده ساعتين أو ساعة على الاقل.
2. وبعدين نطلعها نحطها في الاسياخ الخشب زي الشيش طاووق كده بس و نحط البصل و الفلفل الاخضر معاها زي الصوره كده و نجيب جريل و نحط فيه مكعب الزبده و ملعقة الزيت و نسخنو آوي.
3. و نحط الاسياخ و معاهم الرز ماري و ندي كل وجه لون كده و بعدين نطفي عليها تبرد شويه و نحطها في الفرن على درجه حراره 150 لحد درجه التسويه إللي تحبوها.