دجاج مشوي في الكيس.
You can have دجاج مشوي في الكيس using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of دجاج مشوي في الكيس
- It's of فلوسة -دجاجه صغيره-.
- You need of سنات ثوم.
- It's حبة of بصل دبشه.
- Prepare قرن of فلفل.
- It's ملعقه كبيرة of هريسة.
- You need of دواء البرمة ـ انا نستعمل كسبر +بسباس+حبة حلاوة-.
- It's of فلفل أسود.
- You need of كمون.
- You need of كركم.
- It's ملعقة كبيرة of مرغرين.
- You need 4 ملاعق كبار of زيت.
- You need of ملح.
- Prepare كيس of شوي.
دجاج مشوي في الكيس step by step
- نضع المكونات في كاسرول مستع ونخلط مليح ثم نحط الدجاج يتنقع مليح مليح قد مايطول يتشرب النكهات.
- بعدما يتشرب النكهات نوضعو في الكيس ونحكم الإغلاق ونديرو في صنية الفرن ونثقب الكيس من فوق ب واسطة عودأسنان حوالي 4 إلى 5 ثقوب و ويوضع في الفرن على تار هادية تقريبا ساعة ونصف.
- لما نشوف العصارة بدات تنشف نقص الكيس من فوق ونحاول. ب بانسو ندهنو من فوق من نفس العصارة ونرجع للفور ونشعل النار من فوق حتي يتحمر وراهو جاهز للاكل.
- ملاحظة: تقدري دديري فصوص بطاطا كبار مع الدجاج. و الله ماتشبعي بيه بنين يسخف.